Cuando me retire,no pensaba que me iba apasionar el trabajo en la tierra,como Maestra de Ciencias siempre me ha preocupado el ambiente y disfrutaba con mis estudiantes cuando tenían que preparar presentaciones de los diferentes Biomas del mundo y de los ecosistemas de PR. A pesar que siempre sembraba y algunas veces se me daban otras no,preparaba semilleros y me arriesgaba. Cuando uno de mis hijos decidió estudiar agronomia entonces comenze a interesarme nuevamente en todo lo relacionado a la tierra.. Fui de nuevo conociendo diferentes temas en desarrollo ,que si la batata, el café, cacao, pimientos, producción del conejo, del cerdo,en fin muchos de esos temas aplicados en mis clases pero limitados. Aprendí sobre la produccion del cafe,viaje con el para realizar un trabajo del cacao,dos temas que me apasionan grandemente,hasta he pensado en aprender para ser barista (profesional especializado en el café) y siempre me he preguntado por que no producimos cacao,si en la República Dominicana esta tan cerca de nosotros y la producción del cacao es excelente. Compartimos con agricultores del cacao y fue una experiencia inolvidable el tomar chocolate artesanal,creo que por eso es que me apasiona un programa del El Gourmet.com sobre el tema La Ruta del Cacao y ahora La Revolución del Chocolate.
En el 2010 me invitaron a un curso de sustentabilidad y fue en ese curso que vuelvo a tener conciencia de que tenemos que comenzar hacia atrás a sembrar,a guardar semillas, a coleccionar agua,preparar composta,preparar a la familia en caso de algún desastre natural. En el 2011me uno a Agrochic
Este es un blog dirigido a todas las mujeres huerteras y las que deseen convertirse en huerteras.
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